Рисовая лапша Пад Тай

Пад Тай в переводе с тайского значит "лапша, обжаренная в тайском стиле". Это самое вкусное, самое известное тайское блюдо, вариаций которого огромное множество.

Основой Пад Тай является лапша, специи, зелень. Рисовая лапша, из которой готовится это излюбленное блюдо, не содержит глютен, содержит очень мало жира и  очень легко усваивается.  Арахис,  добавляемый в Пад Тай, придает блюду оригинальный вкус.

Вообще в Пад Тай собраны все основные тайские вкусы: острый, кислый, соленый и сладкий. Именно сочетание всех этих вкусов и предопределяет триумф блюда.